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Esaurito

Berry Lime

3,80 

Stile: DIPA
Grado: 7,8
Colore: Biondo Rosato
Ingredienti speciali: lime e purea di lampone

Nata dalla collab. Brew con gli amici di 61Cento, questa double ipa è un’esplosione di luppolo e agrume. La bevuta morbida data dalla purea di lampone è chiusa da un finale amaro e netto.

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Blond Shower

40,80  36,00 

Bionde per tutti gli amanti. Docili, leggere e curiose. Due versioni di freschezza in cui spicca cereale, luppolo e miele.

6 Percy 33cl
6 Freaky 33cl

Deep

3,50 7,50 

Stile: APA
Grado: 5,6
Colore: Rosso Mattone
Ingredienti speciali: luppoli Mosaic e Citra

Swimming Pool Beer. Una birra rinfrescante e dal boccato soddisfacente. La freschezza dei luppoli termina con un amaro non troppo marcato. Una birra da bordopiscina, ideale sotto il sole.

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Drink in the space

43,80  39,00 

Un viaggio spaziale tra luppolo e materie prime tutte da scoprire. Bere in leggerezza passando da profumi agrumati, sapori amari, e finali affumicati. Un mix di birre particolari.

3 Percy 33cl
3 Sonny Bill 33cl
3 Kieran 33cl
3 Rooibos Smoked 33cl

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Eat-meat Lovers

42,00  37,50 

Due birre rosse, adatte agli abbinamenti con la carne. Per chi non si accontenta di un classico abbinamento, ma vuole evolversi all’abbinamento 2.0.

4 Rooibos 33cl
4 Rooibos Smoked 33cl
4 Kieran 33cl

Freaky

3,30 7,00 

Stile: Golden Ale
Grado: 4
Colore: Giallo Sfuggente
Ingredienti speciali: luppolo Cascade

Una birra fresca, resa intrigante dalle note agrumate del Cascade. In bocca prevalgono le note di cereale. Ideale nelle calde serate estive, o per condividere momenti frizzanti con gli amici.

Hooper

3,70 7,50 

Stile: IPA
Grado: 6,3
Colore: Rame Intenso
Ingredienti speciali: te semifermentato

Una classica IPA “original style”, in cui giochiamo con luppoli inglesi e un pizzico di luppoli americani. Una concentrazione di profumi particolareggiata da un te semifermentato proveniente dallo Sri Lanka.

Hooper Special

3,70 

Stile: IPA
Grado: 6,3
Colore: Rame intenso
Ingredienti speciali: te semifermentato, double dry hopping

Una IPA classica, resa più fresca da un’aggiunta vigorosa di luppolo in dry hopping.

Esaurito

Ibby

3,50 

Stile: Pale Ale
Grado: 5
Colore: Biondo Rosato
Ingredienti speciali: pompelmo e fiori di ibisco

Una birra che ha molti aspetti di un brut rosato. Fresca floreale e agrumata in modo equilibrato. Una forte secchezza la rende particolarmente adatta agli aperitivi.

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IPA Rules

44,40  37,00 

Per chi ama il genere. Per chi è curioso di tuffarsi nel nostro mondo luppoloso ma non solo.

6 Deep 33cl
6 Sonny Bill 33cl

Kieran

3,70 7,70 

Stile: Belgian Tripel
Grado: 8
Colore: Oro Antico
Ingredienti speciali: lievito belga e baccelli di vaniglia

Belgian Tripel ricca e profumata. Ad un corpo rotondo e pieno si aggiungono leggere note di bourbon vanilla che donano importanza e la rendono una birra adatta a molti abbinamenti.

Kieran Special

3,70 

Stile: Belgian Tripel
Grado: 8
Colore: Oro antico
Ingredienti speciali: baccelli di vaniglia, chips di rovere imbevute nel gin

Una birra con un ingresso morbido e corposo, ma che termina completamente diversa. Quasi un Dr. Jekyll and Mr. Hyde. Il finale infatti risulta secco e leggermente balsamico.